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Pentola Elettrica/Gas INDIRETTA Prodotto: Pentola Elettrica/Gas INDIRETTA
Categoria: ricerca
Sottocategoria: Cottura profondita 700mm
Dimensioni: cm 70x70x85h


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Pentola Elettrica/Gas INDIRETTA
Descrizione estesa prodotto:

* Costruito in acciao inox * Comandi e componenti facilmente accessibili rimuovendo il cruscotto * Termostato di sicurezza * Lampada spia indicanti presenza tensione e temperatura raggiunta * Coperchio in acciaio inox incernierato e bilanciato a molla in tutte le posizioni di apertura * Sistema di riscaldamento indiretto con intercapedine d'acqua o circolazione vapore

* Pressione intercapedine controllata da valvola di sicurezza tarata a 0,5 bar e manometro a lettura analogica della pressione* Resistenze corazzate Incoloy 800 * Accostabile ad altre apparecchiature attraverso appositi giunti coprifuga * Vasche di cottura in acciaio inox AISI 316 di spessore da 2 a 4 mm * Predisposizione per il collegamento acqua calda e fredda (D-F) * Selettore a tre posizioni e termostato di lavoro per la regolazione della temperatura
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